Технология отрасли. Технологические расчеты по производству солода
Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2005 • 120 стр. • 902.4 KB
32 3
Продукты питания растительного происхождения
31 книг найдено
Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива
Борисенко Т.Н. , Пермякова Л.В.
Технологии пищевых производств
2005 • 112 стр. • 1.1 MB
40 1
Производство кваса и безалкогольных напитков
Помозова В.А.
Технологии пищевых производств
2006 • 148 стр. • 1.8 MB
30 5
Технология отрасли. Технология пива
Борисенко Т.Н.
Технологии пищевых производств
2007 • 136 стр. • 2.1 MB
37 5
Табличный процессор MS Excel
Иванец Г.Е. , Ивина О.А.
Технологии пищевых производств
2007 • 107 стр. • 1.1 MB
31 2
Экология. Экозащитная техника и технологии на предприятиях пивоваренной, спиртовой и винодельческой промышленности
Самойлова Н.А. , Тимощук И.В. , Краснова Т.А.
Технологии пищевых производств
2008 • 264 стр. • 8.9 MB
23 1
Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса, рыбы. В 3-х ч. Ч. 3. Технология пищевых концентратов
Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2008 • 116 стр. • 2.5 MB
27 5
Пищевые добавки
Тюрина Л.Е. , Табаков Н.А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2008 • 92 стр. • 595.2 KB
34 1
Использование и переработка сои
Тюрина Л.Е. , Табаков Н.А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2008 • 90 стр. • 998.6 KB
31 4
Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса
Борисенко Т.Н.
Технологии пищевых производств
2009 • 128 стр. • 1.5 MB
29 2
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы. В 2-х частях. Часть 2 Основы переработки сырья растительного происхождения
Васильева С.Б. , Давыденко Н.И.
Технологии пищевых производств
2009 • 161 стр. • 1 MB
32 1
Экология:экозащитная техника и технологии на предприятиях масложирового, сахарного, дрожжевого, хлебопекарного, кондитерского производств
Самойлова Н.А. , Тимощук И.В. , Кирсанов М.П.
Технологии пищевых производств
2010 • 176 стр. • 1.7 MB
21 1
Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика)
Олейникова А.Я. , Магомедов Г.О. , Лобосова Л.А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2010 • 90 стр. • 734.2 KB
30 2
Технология ликероводочного и дрожжевого производства
Яковлев А.Н. , Зуева Н.В. , Алексеева Н.И. , Новикова И.В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2010 • 84 стр. • 426.7 KB
35 1
Моделирование кормовых смесей
Шевцов А.А. , Ожерельева О.Н. , Василенко В.Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2011 • 52 стр. • 322.2 KB
34 3
Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий
Шевцов А.А. , Лыткина Л.И. , Шенцова Е.С.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2011 • 186 стр. • 1.4 MB
32 2
Зерносушение
Шевцов А.А. , Дранников А.В. , Куцов С.В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2011 • 80 стр. • 1.2 MB
33 2
Учет и отчетность в производстве спирта и ликероводочных изделий
Мальцева О.Ю. , Яковлев А.Н. , Алексеева Н.И. , Новикова И.В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2012 • 75 стр. • 537.4 KB
26 1
Учет и отчетность в производстве пива и безалкогольных напитков
Романюк Т.И. , Мальцева О.Ю. , Маркина Н.С. , Чусова Л.Е.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2012 • 136 стр. • 678.3 KB
29 1
Технологическое оборудование сахарных заводов
Голыбин В.А. , Кульнева Н.Г. , Федорук В.А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2012 • 172 стр. • 4.9 MB
28 1
