Моделирование кормовых смесей
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
Характеристики
2011 год • 52 страниц • 322.2 KB
Издательство Воронежский государственный университет инженерных технологий
ISBN 978-5-89448-853-0
Тип издания учебное пособие
Описание
Практикум разработан в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 - "Технология продуктов питания" (профиль "Технология хранения и переработки зерна") и специальности 260201.65 - "Технология хранения и переработки зерна". Предназначен для изучения и закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ЕН. Даны практические работы по формированию и оценке кормовых смесей.
