Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов
Голубева Л.В. , Долматова О.И. , Ключникова Д.В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2010 • 56 стр. • 769.6 KB
9 2
Голубева Л.В.
16 книг найдено
Технология продуктов городских молочных заводов
Голубева Л.В. , Станиславская Е.Б.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2011 • 83 стр. • 511.9 KB
8 0
Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика)
Голубева Л.В. , Ключникова Д.В. , Василенко Л.И. , Кириллова Л.Г.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2011 • 56 стр. • 463.3 KB
8 0
Общая технология молочной отрасли
Догарева Н.Г. , Голубева Л.В. , Станиславская Е.Б.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2011 • 72 стр. • 631.5 KB
7 0
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
Богданова Е.В. , Голубева Л.В. , Смольский Г.М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2013 • 63 стр. • 477 KB
7 0
Технология масла (теория и практика)
Пономарев А.Н. , Голубева Л.В. , Долматова О.И. , Мельникова Е.И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2015 • 80 стр. • 832 KB
8 0
Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
Голубева Л.В. , Долматова О.И. , Сторублевцев С.А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2015 • 51 стр. • 799.5 KB
7 0
Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов
Голубева Л.В. , Долматова О.И.
Технологии пищевых производств
2016 • 64 стр. • 349.3 KB
9 0
Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
Данылив М.М. , Голубева Л.В. , Долматова О.И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 119 стр. • 922.1 KB
7 0
Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1
Голубева Л.В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 80 стр. • 775.3 KB
6 0
Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
Голубева Л.В. , Пожидаева Е.А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 96 стр. • 588.9 KB
5 0
Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика)
Голубева Л.В. , Долматова О.И.
Технологии пищевых производств Магистратура
2017 • 123 стр. • 944.8 KB
9 0
Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1
Голубева Л.В. , Ключникова Д.В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 143 стр. • 2.6 MB
8 0
Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов
Голубева Л.В. , Долматова О.И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2018 • 51 стр. • 302.8 KB
8 0
Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум
Голубева Л.В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2019 • 55 стр. • 286.9 KB
7 0
Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования. Лабораторный практикум
Голубева Л.В. , Долматова О.И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2019 • 71 стр. • 484.4 KB
8 0
