Технохимический контроль производства овощных консервов
Миллер Ю.Ю., Вечтомова Е.А., Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2014•126 стр.•638.9 KB
3710
Киселева Т.Ф.
9 книг найдено
Технология отрасли. Технологические расчеты по производству солода
Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2005•120 стр.•902.4 KB
544
Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса, рыбы. В 3-х ч. Ч. 3. Технология пищевых концентратов
Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2008•116 стр.•2.5 MB
456
Теоретические основы консервирования
Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2008•168 стр.•2.5 MB
536
Технохимический контроль производства солода: лабораторный практикум
Вечтомова Е.А., Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2015•123 стр.•1.7 MB
3315
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Миллер Ю.Ю., Пермякова Л.В., Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2016•151 стр.•1.3 MB
304
Технологические расчеты по производству консервов
Лапина Т.П., Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2016•121 стр.•661.5 KB
346
Технохимический контроль производства плодово-ягодных консервов
Миллер Ю.Ю., Вечтомов Е.А., Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2017•134 стр.•1000.8 KB
324
Технология пищевых концентратов
Вечтомова Е.А., Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2018•116 стр.•785.6 KB
366
