Технохимический контроль производства овощных консервов
Миллер Ю.Ю. , Вечтомова Е.А. , Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2014 • 126 стр. • 638.9 KB
10 3
Киселева Т.Ф.
9 книг найдено
Технология отрасли. Технологические расчеты по производству солода
Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2005 • 120 стр. • 902.4 KB
11 1
Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса, рыбы. В 3-х ч. Ч. 3. Технология пищевых концентратов
Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2008 • 116 стр. • 2.5 MB
11 1
Теоретические основы консервирования
Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2008 • 168 стр. • 2.5 MB
10 2
Технохимический контроль производства солода: лабораторный практикум
Вечтомова Е.А. , Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств
2015 • 123 стр. • 1.7 MB
11 0
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Миллер Ю.Ю. , Пермякова Л.В. , Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2016 • 151 стр. • 1.3 MB
10 0
Технологические расчеты по производству консервов
Лапина Т.П. , Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2016 • 121 стр. • 661.5 KB
11 0
Технохимический контроль производства плодово-ягодных консервов
Миллер Ю.Ю. , Вечтомов Е.А. , Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 134 стр. • 1000.8 KB
11 0
Технология пищевых концентратов
Вечтомова Е.А. , Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2018 • 116 стр. • 785.6 KB
13 0
