Физиология питания
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2020•82 стр.•1.9 MB
469
Слезко Е. И.
23 книг найдено
Тестовые задания по физиологии питания
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2020•46 стр.•866.8 KB
425
Тестовые задания по дисциплине «Барное дело»
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2020•30 стр.•564 KB
447
Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Физиология питания»
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2020•46 стр.•450 KB
394
Технология мучных и кондитерских изделий
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2021•48 стр.•1.3 MB
444
Тесты и задания по Технологии продуктов функционального питания
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2022•48 стр.•963.2 KB
516
Тесты и задания по Технологии продуктов лечебного и профилактического питания
Купреенко А. И., Гапонова В. Е., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2022•40 стр.•930.3 KB
392
Тестовые задания. Продукты питания в отечественной и зарубежной истории
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2022•33 стр.•1 MB
485
Тестовые задания по организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Купреенко А. И., Гапонова В. Е., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2022•60 стр.•960.5 KB
413
Современные формы обслуживания
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2022•44 стр.•3.7 MB
466
Технологическое оборудование мясной отрасли. Раздел 2: Комплексные технические решения по обработки и разделки туш животных, обвалки и жиловки мяса, измельчения мяса и мясопродуктов
Купреенко А. И., Исаев С. Х., Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2023•121 стр.•3.9 MB
487
Технологическое оборудование мясной отрасли. Раздел 1: Комплексные технические решения по доставки, убою и первичной переработке скота и птицы
Купреенко А. И., Исаев С. Х., Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2023•109 стр.•3.8 MB
476
Холодильная техника. Краткий курс лекций
Купреенко А. И., Исаев С. Х., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Инженерно-технические наукиБакалавриат
2022•98 стр.•1.4 MB
447
Механизация и автоматизация животноводства
Купреенко А. А., Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И., Чащинов В. И.
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
2020•84 стр.•2.8 MB
362
Механизации и автоматизации животноводства
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
2020•87 стр.•2.4 MB
363
Технические системы для переработки продукции птицеводства
Купреенко А. И., Исаев С. Х., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
2021•34 стр.•1.3 MB
401
Технологические процессы перерабатывающих производств
Купреенко А. И., Исаев С. Х., Гапонова В. Е., Слезко Е. И.
Лесное хозяйство и лесоинженерное делоБакалавриат
2022•59 стр.•1.7 MB
423
Механизация и автоматизация технологический процессов животноводства
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
2022•88 стр.•3.4 MB
403
Механизация доения коров и первичной обработки молока
Купреенко А. И., Исаев С. Х., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
2022•71 стр.•1.3 MB
382
Сервировка стола. Ч. II
Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2021•31 стр.•4.1 MB
322
