Физиология питания
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2020 • 82 стр. • 1.9 MB
11 2
Слезко Е. И.
23 книг найдено
Тестовые задания по физиологии питания
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2020 • 46 стр. • 866.8 KB
8 2
Тестовые задания по дисциплине «Барное дело»
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2020 • 30 стр. • 564 KB
7 2
Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Физиология питания»
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2020 • 46 стр. • 450 KB
7 2
Технология мучных и кондитерских изделий
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2021 • 48 стр. • 1.3 MB
11 2
Тесты и задания по Технологии продуктов функционального питания
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 48 стр. • 963.2 KB
8 2
Тесты и задания по Технологии продуктов лечебного и профилактического питания
Купреенко А. И. , Гапонова В. Е. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 40 стр. • 930.3 KB
6 0
Тестовые задания. Продукты питания в отечественной и зарубежной истории
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 33 стр. • 1 MB
10 2
Тестовые задания по организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Купреенко А. И. , Гапонова В. Е. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 60 стр. • 960.5 KB
8 0
Современные формы обслуживания
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 44 стр. • 3.7 MB
9 0
Технологическое оборудование мясной отрасли. Раздел 2: Комплексные технические решения по обработки и разделки туш животных, обвалки и жиловки мяса, измельчения мяса и мясопродуктов
Купреенко А. И. , Исаев С. Х. , Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2023 • 121 стр. • 3.9 MB
9 2
Технологическое оборудование мясной отрасли. Раздел 1: Комплексные технические решения по доставки, убою и первичной переработке скота и птицы
Купреенко А. И. , Исаев С. Х. , Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2023 • 109 стр. • 3.8 MB
9 2
Холодильная техника. Краткий курс лекций
Купреенко А. И. , Исаев С. Х. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Инженерно-технические науки Бакалавриат
2022 • 98 стр. • 1.4 MB
13 3
Механизация и автоматизация животноводства
Купреенко А. А. , Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И. , Чащинов В. И.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
2020 • 84 стр. • 2.8 MB
6 0
Механизации и автоматизации животноводства
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
2020 • 87 стр. • 2.4 MB
5 0
Технические системы для переработки продукции птицеводства
Купреенко А. И. , Исаев С. Х. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
2021 • 34 стр. • 1.3 MB
6 0
Технологические процессы перерабатывающих производств
Купреенко А. И. , Исаев С. Х. , Гапонова В. Е. , Слезко Е. И.
Лесное хозяйство и лесоинженерное дело Бакалавриат
2022 • 59 стр. • 1.7 MB
5 0
Механизация и автоматизация технологический процессов животноводства
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
2022 • 88 стр. • 3.4 MB
5 0
Механизация доения коров и первичной обработки молока
Купреенко А. И. , Исаев С. Х. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
2022 • 71 стр. • 1.3 MB
5 0
Сервировка стола. Ч. II
Гапонова В. Е. , Исаев Х. М. , Слезко Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2021 • 31 стр. • 4.1 MB
4 0
