Тестовые задания по дисциплине «Барное дело»
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2020 год • 30 страниц • 564 KB
Издательство Брянский государственный аграрный университет
Тип издания учебно-методическое пособие
Описание
Пособие подготовлено для контроля знаний студентов очной и заочной формы, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Барное дело
