Богданова Е.В.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум

Богданова Е.В., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б.

Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура

2012•195 стр.•1.6 MB

414

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум

Богданова Е.В., Голубева Л.В., Смольский Г.М.

Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура

2013•63 стр.•477 KB

532

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум

Богданова Е.В., Рудниченко Е.С., Мельникова Е.И.

Технологии пищевых производствБакалавриат

2014•96 стр.•704.5 KB

452

Технология функциональных продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум

Пономарев А.Н., Богданова Е.В., Мельникова Е.И., Полянских С.В.

Технологии пищевых производствБакалавриат

2015•179 стр.•1 MB

333

Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья)

Пономарев А.Н., Богданова Е.В., Мельникова Е.И.

Технологии пищевых производствБакалавриат

2016•135 стр.•1.2 MB

253

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения

Пономарев А.Н., Богданова Е.В., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б.

Технологии пищевых производств

2016•64 стр.•460.3 KB

303

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум

Пономарев А.Н., Богданова Е.В., Попова Е.Е., Мельникова Е.И.

Технологии пищевых производствБакалавриат

2017•63 стр.•405.3 KB

303

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли

Пономарев А.Н., Богданова Е.В., Мельникова Е.И.

Технологии пищевых производствМагистратура

2018•59 стр.•641.2 KB

274

Воспитание. Волонтерство. Молодежь

Богданова Е.В., Ромм Т.А.

Психология. ПедагогикаСПО (среднее профессиональное образование)

2015•383 стр.•2.5 MB

262