Методы анализа качества сырья и готовой продукции. Лабораторный практикум
Гизатов А. Я. , Гизатова Н. В.
Технологии пищевых производств Магистратура
2022 • 45 стр. • 1.2 MB
7 0
Гизатов А. Я.
7 книг найдено
Методы анализа качества сырья и готовой продукции
Гизатов А. Я. , Гизатова Н. В.
Технологии пищевых производств Магистратура
2022 • 78 стр. • 2.7 MB
6 0
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов. Практикум
Гизатов А. Я. , Гизатова Н. В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 47 стр. • 1.2 MB
6 0
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов
Гизатов А. Я. , Латыпова Г. Ф. , Гизатова Н. В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 99 стр. • 1.6 MB
9 0
Базовые технологии производства мясных продуктов. Лабораторный практикум
Гизатов А. Я. , Гизатова Н. В.
Технологии пищевых производств Магистратура
2022 • 56 стр. • 1.5 MB
9 0
Базовые технологии производства мясных продуктов
Гизатов А. Я. , Чернышенко Ю. Н. , Ярмухамедова Э. И. , Гизатова Н. В. , Газеев И. Р.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 162 стр. • 1.4 MB
5 0
Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания
Гизатов А. Я. , Гизатова Н. В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 87 стр. • 1.3 MB
5 0
