Лабораторные занятия по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов»
Технологии пищевых производств
Характеристики
2013 год • 232 страниц • 3 MB
Издательство Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина
Гриф Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности: 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» и по направлению подготовки: 260200 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль: «Технология молока и молочных продуктов»)
Описание
Представлены лабораторные занятия по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для студентов и специалистов.
