Технологическое оборудование перерабатывающих отраслей
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2024 • 60 стр. • 3.8 MB
13 0
Шлыков С. Н.
15 книг найдено
Технологический потенциал переработки крови сельскохозяйственных животных и ее использование на пищевые цели
Трубина И. А. , Скорбина Е. А. , Омаров Р. С. , Сычева О. В. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2024 • 128 стр. • 932.4 KB
12 0
Технологические добавки для производства пищевых продуктов
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 56 стр. • 543.3 KB
11 0
Основы пищевой биотехнологии
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2024 • 88 стр. • 822.1 KB
9 0
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2024 • 88 стр. • 667.4 KB
13 0
Оптимизация состава, свойств и биологической ценности пищевых продуктов
Трубина И. А. , Скорбина Е. А. , Омаров Р. С. , Сычева О. В. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2024 • 104 стр. • 1.9 MB
11 0
Общие принципы переработки молока и мяса
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 112 стр. • 1016.9 KB
10 0
Оборудование перерабатывающих производств
Омар Р. С. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2024 • 60 стр. • 3.7 MB
10 0
Инновационные технологии производства мясных изделий с модифицированными пищевыми добавками
Трубина И. А. , Сычева О. В. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 108 стр. • 1.7 MB
9 0
Инновации в проектировании пищевых предприятий
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2024 • 92 стр. • 624.4 KB
10 0
Ветеринарный контроль и оценка мясной продукции
Оботурова Н. П. , Омаров Р. С. , Шлыков С. Н. , Стаценко Е. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 136 стр. • 1.2 MB
12 0
Оптимизация функциональных продуктов для спортивного питания и здорового образа жизни
Трубина И. А. , Скорбина Е. А. , Омаров Р. С. , Сычева О. В. , Шлыков С. Н.
Физкультура и Спорт Бакалавриат Специалитет
2024 • 136 стр. • 930.3 KB
12 0
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат Магистратура
2018 • 64 стр. • 375.4 KB
11 0
Основы рационального питания
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат Магистратура
2018 • 76 стр. • 510.8 KB
12 0
Общая технология мясной отрасли
Омаров Р. С. , Шлыков С. Н.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат Магистратура
2018 • 96 стр. • 488.2 KB
10 0
