Оптимизация функциональных продуктов для спортивного питания и здорового образа жизни

Описание

Направлена на исследование методов оптимизации функциональных продуктов питания для спортсменов и сторонников ЗОЖ. Рассматриваются теоретические и практические аспекты создания продуктов с высокой биологической ценностью, их влияния на организм человека и перспективы применения в условиях растущего спроса на специализированное питание