Технология ликероводочного и дрожжевого производства
Яковлев А.Н., Зуева Н.В., Алексеева Н.И., Новикова И.В.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2010•84 стр.•426.7 KB
572
Новикова И.В.
6 книг найдено
Учет и отчетность в производстве спирта и ликероводочных изделий
Мальцева О.Ю., Яковлев А.Н., Алексеева Н.И., Новикова И.В.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2012•75 стр.•537.4 KB
412
Химия отрасли (теория и практика): В 2ч. Ч.1
Федорова Е.В., Зуева Н.В., Чусова А.Е., Новикова И.В.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2009•142 стр.•831.4 KB
476
Химия отрасли (теория и практика): В 2ч. Ч.2
Федорова Е.В., Зуева Н.В., Новикова И.В.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2010•52 стр.•373.5 KB
456
Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика)
Романюк Т.И., Чусова А.Е., Новикова И.В.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2014•160 стр.•892.8 KB
415
Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания
Коростелев А.В., Коротких Е.А., Новикова И.В.
Технологии пищевых производствМагистратура
2018•55 стр.•481.4 KB
355
