Метрология и стандартизация
Левина Т. Ю. , Курако У. М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 67 стр. • 1.5 MB
11 2
Курако У. М.
7 книг найдено
Производственный учет и отчетность в мясной отрасли
Левина Т. Ю. , Курако У. М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2023 • 96 стр. • 972 KB
4 0
Научные основы продовольственной безопасности продуктов животного происхождения
Левина Т. Ю. , Курако У. М.
Технологии пищевых производств Магистратура
2023 • 68 стр. • 640.3 KB
7 0
Введение в профессию
Левина Т. Ю. , Курако У. М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2023 • 64 стр. • 605.3 KB
6 0
Производство полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд
Левина Т. Ю. , Андреева С. В. , Курако У. М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 86 стр. • 2.2 MB
5 0
Основы технического регулирования в мясной отрасли
Левина Т. Ю. , Андреева С. В. , Курако У. М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 85 стр. • 1.6 MB
5 0
Использование биологически активных добавок в производстве мясных и молочных продуктов
Левина Т. Ю. , Андреева С. В. , Курако У. М.
Технологии пищевых производств Магистратура
2024 • 89 стр. • 1 MB
8 0
