Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, биологического происхождения и рыбы. В 2 ч. Ч.1: Биотехнологические способы переработки сырья животного происхождения
Кригер О.В.
Технологии пищевых производств
2012 • 104 стр. • 875.3 KB
18 0