Санитария и гигиена на предприятиях биотехнологической отрасли
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2016 год • 101 страниц • 839.3 KB
Издательство Кемеровский государственный университет
ISBN 979-5-89289-122-5
Тип издания Учебное пособие для студентов вузов
Описание
Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Санитария и гигиена на предприятиях биотехнологической отрасли» и предназначено для подготовки бакалавров по направлению 19.03.01 «Биотехнология». В пособии приведены сведения о требованиях санитарного законодательства к организации работы предприятий биотехнологической отрасли.
