Химия и физика молока
Ежкова Г. О. , Кузнецова О. Ю.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 144 стр. • 1.5 MB
14 4
Ежкова Г. О.
9 книг найдено
Оборудование мясной отрасли для термической обработки
Хрундин Д. В. , Юнусов Э. Ш. , Ежкова Г. О. , Пономарев В. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 96 стр. • 2.1 MB
11 2
Молоко и молочные продукты
Ежкова Г. О. , Кузнецова О. Ю.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2019 • 168 стр. • 6.5 MB
15 4
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
Хрундин Д. В. , Ежкова Г. О.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2020 • 88 стр. • 781.4 KB
13 2
Общая технология мясной отрасли
Хрундин Д. В. , Юнусов Э. Ш. , Ежкова Г. О. , Хабибуллин Р. Э. , Пономарев В. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2020 • 120 стр. • 5.4 MB
14 2
Общая технология молочной отрасли
Хрундин Д. В. , Ежкова Г. О.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2020 • 100 стр. • 1.2 MB
14 2
Влияние кормовых добавок агроминералов на основе сапропеля на метаболизм, количественные и качественные показатели животноводческой продукции
Ежкова А. М. , Ежкова Г. О. , Яппаров И. Я. , Ежков В. О. , Файзрахманов Р. Н.
Технологии пищевых производств Магистратура
2020 • 256 стр. • 15.9 MB
13 2
Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур
Ежков Д. В. , Яппаров И. А. , Ежкова Г. О.
Технологии пищевых производств Магистратура
2022 • 100 стр. • 1.5 MB
12 2
Основы научных исследований в мясной и молочной промышленности
Ежкова Г. О. , Кузнецова О. Ю.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2023 • 84 стр. • 2.3 MB
12 2
