Основы рационального питания
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
Характеристики
2013 год • 106 страниц • 787.1 KB
Издательство Воронежский государственный университет инженерных технологий
ISBN 978-5-00032-012-9
Гриф Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
Описание
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б.3.
