
Технологический потенциал переработки крови сельскохозяйственных животных и ее использование на пищевые цели
Трубина И. А., Скорбина Е. А., Омаров Р. С., Сычева О. В., Шлыков С. Н.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2024•128 стр.•932.4 KB
462






