Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов)
Технологии пищевых производств
Характеристики
2012 год • 148 страниц • 733.7 KB
Издательство Кемеровский государственный университет
ISBN 978-5-89289-685-6
Гриф Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 260301.65 «Технология мяса и мясных продуктов»
Описание
Содержит тематически организованные тексты из области технологии переработки сырьяпроизводства мяса и мясных продуктов. Тексты для изучающего, ознакомительного (просмотрового), поискового чтения могут использоваться как для аудиторной, так и самостоятельной работы. Также представлены тексты для дополнительного чтения по урочной грамматический справочный материал, система упражнений, материал по разговорной теме "Моя специальность" и приложения. Предназначена для студентов, обучающихся по специальностям 260301 "Технология мяса и мясных продуктов"; 080401 "Товороведение и экспертиза товаров" (по областям применения) и направлению 260100 "Технология продуктов питания".
