Технология безалкогольных и алкогольных напитков
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Родионова Л. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2020 • 344 стр. • 7 MB
11 2
Степовой А. В.
21 книг найдено
Оборудование для хранения плодоовощной продукции
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Щербакова Е. В. , Храпко О. П.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2020 • 179 стр. • 4.7 MB
6 0
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2022 • 156 стр. • 2.7 MB
9 2
Технология безалкогольных напитков
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Родионова Л. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 324 стр. • 3.1 MB
13 2
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Родионова Л. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 288 стр. • 2.2 MB
7 2
Инновационные технологии в хранении
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Щербакова Е. В.
Технологии пищевых производств Магистратура
2023 • 168 стр. • 3.5 MB
8 1
Технология алкогольных напитков
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Родионова Л. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 352 стр. • 6.6 MB
10 2
Оборудование перерабатывающих производств
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Орлова Т. В. , Варивода А. А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 284 стр. • 10.5 MB
7 2
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Орлова Т. В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2025 • 208 стр. • 1.9 MB
8 0
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 156 стр. • 2.7 MB
6 2
Технология и экспертиза безалкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Христюк А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 140 стр. • 1.5 MB
10 2
Сооружения элеваторно-складского хозяйства
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Айрумян В. Ю. , Храпко О. П. , Темников А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 108 стр. • 6.6 MB
6 0
Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Храпко О. П.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2025 • 168 стр. • 4.1 MB
6 0
Сооружения и оборудование для хранения растениеводческой продукции
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Храпко О. П.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2025 • 264 стр. • 6 MB
7 1
Сооружения и оборудование для хранения зерна и маслосемян
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Айрумян В. Ю. , Храпко О. П. , Темников А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 204 стр. • 7.3 MB
10 0
Сооружения для хранения продовольственного растительного сырья
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Айрумян В. Ю. , Храпко О. П. , Темников А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 188 стр. • 7 MB
5 0
Сооружения для хранения плодов, овощей и картофеля
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Айрумян В. Ю. , Храпко О. П. , Темников А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 104 стр. • 2.9 MB
6 0
Оборудование элеваторно-складского хозяйства
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Айрумян В. Ю. , Храпко О. П. , Темников А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 152 стр. • 12.5 MB
10 0
Оборудование для хранения продовольственного растительного сырья
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Айрумян В. Ю. , Храпко О. П. , Темников А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 256 стр. • 10 MB
5 0
Оборудование для хранения плодов, овощей и картофеля
Ольховатов Е. А. , Степовой А. В. , Соболь И. В. , Щербакова Е. В. , Айрумян В. Ю. , Храпко О. П. , Темников А. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2025 • 164 стр. • 25.9 MB
6 0
