Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания
Решетник О. А. , Габдукаева Л. З.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2018 • 184 стр. • 1.3 MB
2 0
Решетник О. А.
4 книг найдено
Контроль деятельности предприятий общественного питания
Решетник О. А. , Селю Е. С. , Романова Н. К.
Технологии пищевых производств Магистратура
2019 • 156 стр. • 897.2 KB
2 0
Оборудование предприятий общественного питания
Решетник О. А. , Гумеров Т. Ю.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2021 • 184 стр. • 4 MB
6 0
Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум
Решетник О. А. , Гумеров Т. Ю. , Габдукаева Л. З.
Технологии пищевых производств Магистратура
2023 • 80 стр. • 1.7 MB
5 0
