Новикова И. В. — книги автора

Основы дегустации напитков

Новикова И. В. , Зуева Н. В. , Мальцева О. Ю.

Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура

2019 • 228 стр. • 1.8 MB

7 0

Технологическое проектирование производства пива

Новикова И. В. , Романюк Т. И. , Чусова А. Е. , Агафонов Г. В. , Зуева Н. В.

Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура

2020 • 263 стр. • 1.4 MB

5 0

Технологическое проектирование производства спиртных напитков

Новикова И. В. , Чусова А. Е. , Яковлев А. Н. , Агафонов Г. В.

Технологии пищевых производств Бакалавриат

2022 • 384 стр. • 6.3 MB

7 0

Технологическое проектирование производства хлебопекарных дрожжей

Новикова И. В. , Романюк Т. И. , Коротких Е. А. , Чусова А. Е. , Яковлев А. Н. , Зуева Н. В.

Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура

2023 • 191 стр. • 1.5 MB

8 0

Общая технология отрасли

Новикова И. В. , Романюк Т. И. , Чусова А. Е. , Зуева Н. В.

Технологии пищевых производств Бакалавриат

2024 • 159 стр. • 963.9 KB

6 0

Модели взаимодействия субъектов государственно-частного партнерства в вопросах повышения энергоэффективности

Новикова И. В. , Борис О. А. , Островская В. Н. , Недвижай С. В. , Кузьменко В. В. , Шацкая Е. Ю. , Чупрова Д. Б. , Заволокин В. А. , Устаев Р. М. , Момотова О. Н. , Парахина В. Н. , Мухорьянова О. А. , Рубежной А. А. , Молодых В. А. , Воронцова Г. В. , Пьянов А.И. , Савченко И. П. , Панькова Л. Н. , Ларионова Н. А. , Яковенко Н. Н.