Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания
Николенко П. Г., Ефремова М. В., Терехов А. М.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2025•472 стр.•32.5 MB
7622
Ефремова М. В.
20 книг найдено
Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине «Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства и общественного питания»
Зыкова Т. В., Ефремова М. В., Шимин Н. А.
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
2023•22 стр.•295.6 KB
475
Методические указания по прохождению производственной (преддипломной) практики
Зыкова Т. В., Рябова О. В., Ефремова М. В., Шимин Н. А.
Сервис и туризмСПО (среднее профессиональное образование)
2017•24 стр.•470.2 KB
514
Методические указания по подготовке и защите выпускной квалификационной работы
Зыкова Т. В., Ефремова М. В., Шимин Н. А.
Сервис и туризмСПО (среднее профессиональное образование)
2017•58 стр.•810.2 KB
512
Управление качеством, стандартизация и сертификация туристских и гостиничных услуг
Ефремова М. В.
Сервис и туризмБакалавриат
2019•48 стр.•412.1 KB
312
Управление качеством, стандартизация и сертификация гостиничных услуг
Ефремова М. В.
Сервис и туризмБакалавриат
2019•48 стр.•411.8 KB
300
Преддипломная практика по профилю подготовки «Ресторанный, гостиничный и туристический бизнес»
Зыкова Т. В., Кочкурова Е. А., Ефремова М. В.
Сервис и туризмМагистратура
2019•35 стр.•1.2 MB
421
Преддипломная практика по профилю подготовки «Организация гостиничной деятельности и бизнес-мероприятий»
Зыкова Т. В., Кочкурова Е. А., Ефремова М. В., Шимин Н. А.
Сервис и туризмБакалавриат
2019•31 стр.•1.2 MB
471
Преддипломная практика по профилю подготовки «Менеджмент международного и внутреннего туризма»
Зыкова Т. В., Кочкурова Е. А., Ефремова М. В., Шимин Н. А.
Сервис и туризмБакалавриат
2019•31 стр.•1.2 MB
451
Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация гостиничной деятельности»
Зыкова Т. В., Кочкурова Е. А., Ефремова М. В.
Сервис и туризмСПО (среднее профессиональное образование)
2019•30 стр.•535 KB
451
Государственная итоговая аттестация по профилю подготовки «Ресторанный, гостиничный и туристический бизнес»
Зыкова Т. В., Кочкурова Е. А., Богатырева Л. Г., Ефремова М. В.
Сервис и туризмМагистратура
2019•61 стр.•1 MB
361
Государственная итоговая аттестация по профилю подготовки «Организация гостиничной деятельности и бизнес-мероприятий»
Зыкова Т. В., Кочкурова Е. А., Богатырева Л. Г., Ефремова М. В.
Сервис и туризмБакалавриат
2019•63 стр.•1 MB
361
Государственная итоговая аттестация по профилю подготовки «Менеджмент международного и внутреннего туризма»
Зыкова Т. В., Кочкурова Е. А., Богатырева Л. Г., Ефремова М. В.
Сервис и туризмБакалавриат
2019•57 стр.•1.1 MB
351
Учебная практика по профессиональному модулю ПМ.01 «Предоставление турагентских услуг»
Зыкова Т. В., Рябова О. В., Ефремова М. В., Шимин Н. А.
Сервис и туризмСПО (среднее профессиональное образование)
2020•26 стр.•1.2 MB
521
Производственная практика по профессиональному модулю ПМ.04 «Управление функциональным подразделением организации»
Зыкова Т. В., Кочкурова Е. А., Рябова О. В., Ефремова М. В.
Сервис и туризмСПО (среднее профессиональное образование)
2020•28 стр.•1.2 MB
481
Производственная практика по профессиональному модулю ПМ.03 «Предоставление туроператорских услуг»
Зыкова Т. В., Рябова О. В., Богатырева Л. Г., Ефремова М. В.
Сервис и туризмСПО (среднее профессиональное образование)
2020•27 стр.•1.2 MB
511
Производственная практика по профессиональному модулю ПМ.02 «Предоставление услуг по сопровождению туристов»
Зыкова Т. В., Рябова О. В., Ефремова М. В., Баранова Н. А.
Сервис и туризмСПО (среднее профессиональное образование)
2020•27 стр.•1.2 MB
353
Организация обслуживания в сфере гостеприимства
Николенко П. Г., Ефремова М. В.
Сервис и туризмБакалавриатМагистратура
2024•548 стр.•10.3 MB
386
Современные тренды развития рынка услуг в сфере туризма и гостеприимства
Чкалова О. В., Генералов И. Г., Смирнова А. А., Ефремова М. В., Асташин А. Е., Ильичева Е. В.
Сервис и туризмБакалавриат
2023•202 стр.•2.1 MB
355
Статистика туризма
Козлов А. И., Ефремова М. В., Терехов А. М., Савельева О. В.
МатематикаБакалавриатМагистратура
2024•152 стр.•2.3 MB
326
