Использование вторичного сырья в мясной промышленности
Демина Е. Н.
Технологии пищевых производств Магистратура
2023 • 123 стр. • 1.4 MB
9 0
Демина Е. Н.
4 книг найдено
Нетрадиционные источники сырья в производстве продуктов питания животного происхождения
Демина Е. Н.
Технологии пищевых производств Магистратура
2024 • 93 стр. • 759.4 KB
10 0
Биологическая безопасность пищевых систем
Демина Е. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 86 стр. • 1.6 MB
10 0
Альтернативные пути решения проблем в современной мясомолочной отрасли
Демина Е. Н.
Технологии пищевых производств Магистратура
2025 • 92 стр. • 1.2 MB
10 3
