Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
Технологии пищевых производств
Характеристики
2013 год•127 страниц•6.7 MB
ИздательствоКемеровский государственный университет
ISBN978-5-89289-748-8
Описание
Лабораторный практикум разработан для студентов, обу-чающихся по направлению 151000 «Технологические машины и оборудование». Все лабораторные работы снабжены необходи-мым справочным материалом. Соответствуют программе курса «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств.
