Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств». Массообменные процессы
Хараев Г. И. Ямпилов С. С. Цыбенов Ж. Б. Котова Т. И. Хантургаев А. Г. Балданов В. Б. Полякова Л. Е. Хандакова Г. Ж.
Технологии пищевых производств Бакалавриат СПО (среднее профессиональное образование)
Характеристики
2020 год • 116 страниц • 2.1 MB
Издательство Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
ISBN 978-5-907331-11-2
Описание
Цель лабораторного практикума - закрепление знаний по курсу, практическое изучение процессов на действующих аппаратах, а также приобретение практических навыков пуска, испытания и анализа их работы. В работе даны методические указания к проведению лабораторных занятий по исследованию гидромеханических и тепловых процессов и аппаратов. Практикум рассчитан на студентов механико-технологических специальностей вузов, колледжей и техникумов, изучающих курсы «Процессы и аппараты пищевых производств».
