Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива
Борисенко Т.Н. , Пермякова Л.В.
Технологии пищевых производств
2005 • 112 стр. • 1.1 MB
9 0
Пермякова Л.В.
4 книг найдено
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Миллер Ю.Ю. , Пермякова Л.В. , Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2016 • 151 стр. • 1.3 MB
6 0
Регулирование биотехнологических свойств пивных дрожжей путем корректировки состава питательной среды
Пермякова Л.В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 248 стр. • 6.4 MB
6 0
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Пермякова Л.В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2018 • 121 стр. • 753.1 KB
7 0
