Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива
Борисенко Т.Н., Пермякова Л.В.
Технологии пищевых производств
2005•112 стр.•1.1 MB
583
Пермякова Л.В.
4 книг найдено
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Миллер Ю.Ю., Пермякова Л.В., Киселева Т.Ф.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2016•151 стр.•1.3 MB
304
Регулирование биотехнологических свойств пивных дрожжей путем корректировки состава питательной среды
Пермякова Л.В.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2017•248 стр.•6.4 MB
295
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Пермякова Л.В.
Технологии пищевых производствАспирантураБакалавриатМагистратура
2018•121 стр.•753.1 KB
323
