Теория, методология, практика проектирования предприятий питания
Иванова Г. В. , Никулина Е. О. , Кольман О. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2018 • 174 стр. • 8.3 MB
8 0
Кольман О. Я.
4 книг найдено
Санитария и гигиена
Иванова Г. В. , Никулина Е. О. , Кольман О. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2019 • 184 стр. • 4.1 MB
7 0
Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования
Иванова Г. В. , Никулина Е. О. , Кольман О. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2019 • 214 стр. • 3.2 MB
11 0
Проектирование предприятий питания
Иванова Г. В. , Никулина Е. О. , Кольман О. Я.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2019 • 156 стр. • 9.5 MB
10 0
