Технология производства макаронных изделий
Зуева Н. Н. , Богер В. Ю.
Технологии пищевых производств СПО (среднее профессиональное образование)
2017 • 154 стр. • 3.6 MB
7 1
Богер В. Ю.
3 книг найдено
Технология, организация и оборудование макаронного производства
Зуева Н. Н. , Вандакурова Н. И. , Богер В. Ю.
Технологии пищевых производств СПО (среднее профессиональное образование)
2023 • 149 стр. • 4.1 MB
6 0
Оптимизация технологических процессов в пищевых системах из растительного сырья. Практикум
Марков А. С. , Назимова Е. В. , Богер В. Ю. , Вечтомова Е. А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2025 • 104 стр. • 863.9 KB
8 0
