Сырье и материалы отрасли
Технологии пищевых производств Магистратура
Характеристики
2016 год • 143 страниц • 1.3 MB
Издательство Камчатский государственный технический университет
ISBN 978-5-328-00356-8
Тип издания Учебное пособие
Гриф Рекомендовано Дальневосточным региональным учебно-методическим центром (ДВ РУМЦ) в качестве учебного пособия для студентов направления подготовки магистров 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» вузов региона
Описание
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к освоению основной образовательной программы подготовки по направлению 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (уровень магистратуры).
