Производство дрожжей
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
Характеристики
2019 год•224 страниц•5.4 MB
ИздательствоГорский государственный аграрный университет
Тип изданияУчебно-методическое пособие
Описание
Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «Производство дрожжей». Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов.
