Производство дрожжей
Рамонова Э. В., Цугкиева В. Б., Хозиев А. М.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2019•224 стр.•5.4 MB
273
Цугкиева В. Б.
4 книг найдено
Технология пивоварения
Хозиев О. А., Цугкиева В. Б., Хозиев А. М.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2025•560 стр.•2.3 MB
6746
Химия и физика молока и молочных продуктов
Шабанова И. А., Гогаев О. К., Цугкиева В. Б.
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
2022•128 стр.•2.1 MB
343
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции
Шабанова И. А., Цугкиева В. Б.
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
2023•112 стр.•1.2 MB
3615
