Пектин из амаранта в технологии возделывания сельскохозяйственных культур для получения экологически чистой продукции
Ветеринария и сельское хозяйство Аспирантура Бакалавриат Магистратура
Характеристики
2013 год • 130 страниц • 940.8 KB
Издательство Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина
Тип издания монография
Описание
В монографии рассмотрены уникальные по строению и свойствам пектиновые вещества, их использование в качестве регуляторов роста и развития растений. Особое внимание уделено физиологической активности рамногалактуранов (пектинов), устойчивости растений, урожайности и качеству получаемой продукции. Книга рассчитана на студентов, научных сотрудников, аспирантов, руководителей и специалистов сельского хозяйства.
