Оценка и отбор коров по пригодности к интенсивной технологии

Описание

"В учебном пособии дана краткая характеристика черно-пестрой и симментальской пород, разводимых в Сибири, рассмотрены морфологические признаки и физиологические свойства вымени коров этих пород, изложены методы оценки вымени голштинизированных коров. Предложены требования к оценке и отбору коров по пригодности к машинному доению, раскрыты методы оценки коров по устойчивости к маститу и стресс-факторам в условиях интенсивной технологии производства молока, приведены особенности доения коров на доильных установках «Евро-Параллель» 2 × 20 и «Ёлочка» 3 × 16. Предназначено для студентов Биолого-технологического факультета, обучающихся по специальностям 111100 – Зоотехния (квалификация «бакалавр») и 110305 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для зоотехников-селекционеров, научных работников и слушателей ФПК."