Микробиология молока и молочных продуктов
Технологии пищевых производствБакалавриат
Характеристики
2017 год•89 страниц•1.2 MB
ИздательствоДальневосточный государственный аграрный университет
Тип изданияУчебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения всех форм обучения
Описание
Составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, с учебным планом и рабочей программой дисциплины. Включает методические рекомендации по освоению дисциплины. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению подготовки бакалавров 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения.
