Микробиология молока и молочных продуктов
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2017 год • 89 страниц • 1.2 MB
Издательство Дальневосточный государственный аграрный университет
Тип издания Учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения всех форм обучения
Описание
Составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, с учебным планом и рабочей программой дисциплины. Включает методические рекомендации по освоению дисциплины. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению подготовки бакалавров 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения.
