Методологические принципы биотехнологии
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Специалитет
Характеристики
2022 год • 84 страниц • 542.8 KB
Издательство Казанский национальный исследовательский технологический университет
ISBN 978-5-7882-3201-0
Тип издания монография
Описание
Рассмотрены основные принципы фундаментальной и прикладной биотехнологии, составляющие основы научной и инженерно-технической деятельности на всех стадиях формирования творческих решений: от постановки фундаментальных исследований до их промышленной реализации. Предназначена для студентов и аспирантов биотехнологических направлений, а также для научных работников, преподавателей и всех интересующихся проблемами естественных наук и современных технологий. Подготовлена на кафедре философии и истории науки.
