Масличные культуры и производство растительных масел
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура СПО (среднее профессиональное образование)
Характеристики
2018 год • 370 страниц • 9.7 MB
Издательство Казахский агротехнический исследовательский университет имени С.Сейфуллина
ISBN 978-9965
Гриф Утверждено Ученым советом университета в качестве учебного пособия
Описание
В учебном пособии приведены различные масличные культуры и производство растительных масел. Учебное пособие предназначено для специалистов технологий производства растительных масел и специальностий «Технология перерабатывающих производств» студентов, магистрантов, докторантов также научных сотрудников и преподавателей высшего и среднего специального образования
