Анализ макарон
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2020 год • 20 страниц • 526.3 KB
Издательство Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Тип издания методические указания к практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07. «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Описание
Дисциплина «Технология производства круп, макаронных и кондитерских изделий». «Анализ макарон» методические указания для выполнения практических работ по направлению подготовки 35.03.07. «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» Рекомендованы к изданию и публикации на электроном носителе для последующего размещения в электронной сети СПбГАУ, согласно соответствующему договору, Учебно-методическим советом СПбГАУ, протокол № 8 от 21ноября 2018 года
