Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
Описание
В учебном пособии изложены тематический план изучения курса аналитической химии, лабораторные работы и вопросы для самостоятельной работы студентов очного отделения. В разделе «Качественный анализ» приведена классификация катионов и анионов, представлены основные качественные реакции. По количественному анализу рассматриваются основные химические методы анализа: гравиметрия и титриметрия. Рассмотрены расчеты, используемые в количественном анализе. В четвертом разделе пособия рассмотрены теоретические основы физико-химических методов анализа. Отражены вопросы применения инструментальных методов для анализа биологических объектов и пищевых продуктов.