Методология проектирования продуктов питания с требуемым комплексом показателей пищевой ценности
Решетник Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2016 • 197 стр. • 3.1 MB
8 1
Решетник Е. И.
3 книг найдено
Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания
Решетник Е. И.
Технологии пищевых производств Магистратура
2016 • 58 стр. • 1.1 MB
7 0
Технология продуктов из вторичного молочного сырья
Держапольская Ю. И. , Решетник Е. И. , Грибанова С. Л.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2018 • 43 стр. • 1.1 MB
5 0
