Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность
Потипаева Н.Н., Патракова И.С., Серегин С.А.
Технологии пищевых производств
2013•34 стр.•583.1 KB
7519
Потипаева Н.Н.
2 книг найдено
Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности
Патшина М.В., Потипаева Н.Н., Патракова И.С., Гуринович Г.В.
Технологии пищевых производств
2008•168 стр.•1.4 MB
535
