Экономика и организация работы предприятий общественного питания Попов В.Г. Технологии пищевых производств 2012 • 120 стр. • 636.5 KB 9 4
Проектирование предприятий общественного питания Попов В.Г. Технологии пищевых производств 2012 • 92 стр. • 1.2 MB 9 4
Основы технологии и организация работы предприятий общественного питания Попов В.Г. Технологии пищевых производств 2015 • 106 стр. • 861.8 KB 12 0
Значение функциональных продуктов питания в профилактике микронутриентной недостаточности с учётом региональных особенностей Попов В.Г. , Шарухо Г.В. Технологии пищевых производств 2015 • 108 стр. • 9.9 MB 8 0
Организационно-управленческие процессы в системе организации работы предприятий общественного питания Попов В.Г. Экономика и менеджмент 2010 • 104 стр. • 592.1 KB 10 0