Технология продукции общественного питания Озерова Т. С. Технологии пищевых производств Бакалавриат 2017 • 33 стр. • 6.5 MB 7 0
Проектирование предприятий общественного питания Озерова Т. С. Технологии пищевых производств Бакалавриат 2018 • 51 стр. • 4 MB 7 0
Отделочные полуфабрикаты для кондитерских изделий Озерова Т. С. , Третьякова Т. П. Технологии пищевых производств Бакалавриат 2024 • 122 стр. • 3.3 MB 6 0