Общая технология отрасли. Пищевые системы
Долголюк И. В. , Назимова Е. В. , Вечтомова Е. А. , Сергеева И. Ю.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 177 стр. • 2.5 MB
11 1
Назимова Е. В.
2 книг найдено
Оптимизация технологических процессов в пищевых системах из растительного сырья. Практикум
Марков А. С. , Назимова Е. В. , Богер В. Ю. , Вечтомова Е. А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2025 • 104 стр. • 863.9 KB
13 1
