Технология хранения продукции животноводства. Ч. I. Технология хранения молока и молочных продуктов
Курчаева Е. Е.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2015 • 294 стр. • 4.3 MB
8 0
Курчаева Е. Е.
3 книг найдено
Технология хранения продукции животноводства. Ч. 2. Технология хранения мяса и мясопродуктов
Курчаева Е. Е.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2016 • 278 стр. • 3.1 MB
6 0
Технология производства мясо-молочных консервов
Ухина Е. Ю. , Курчаева Е. Е. , Сысоева М. Г. , Артемов Е. С.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 107 стр. • 805.4 KB
7 0
