Введение в биотехнологию
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
Характеристики
2023 год • 148 страниц • 2.5 MB
Издательство Башкирский государственный педагогический университет им.М. Акмуллы
ISBN 978-5-907730-54-0
Тип издания учебное пособие
Описание
Учебное пособие составлено с учетом программ курсов для бакалавров, обучающихся по направлению 06.03.01 Биология и раскрывает вопросы биотехнологии микроорганизмов, биотехнологии растений, особенности работы с культурами животных клеток, вопросы экологической, медицинской, сельскохозяйственной и лесной биотехнологии, биотехнологии продуктов питания, а также вопросы безопасности в биотехнологии. Информация, изложенная в учебном пособии может представлять интерес для магистрантов, аспирантов, педагогов-биологов и преподавателей, читающих курсы по дисциплинам биологического цикла и смежным областям знаний, а также для специалистов в области биотехнологии.
