Управление качеством продуктов питания из растительного сырья
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2021 год • 32 страниц • 645.9 KB
Издательство Самарский государственный аграрный университет
Тип издания методические указания
Описание
Методические указания включают методику проведения лабораторных занятий, вопросы для подготовки к зачету, список рекомендуемой литературы.
