Управление качеством продуктов питания из растительного сырья
Технологии пищевых производствБакалавриат
Характеристики
2021 год•32 страниц•645.9 KB
ИздательствоСамарский государственный аграрный университет
Тип изданияметодические указания
Описание
Методические указания включают методику проведения лабораторных занятий, вопросы для подготовки к зачету, список рекомендуемой литературы.
