Унифицированная система классификации средств размещения (включая специализированные службы общественного питания) Европейской общественной ассоциации «HotelStars».Практикум для обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Международные гостиничные технологии»
Сервис и туризм Бакалавриат
Характеристики
2022 год • 52 страниц • 672.1 KB
Издательство Сочинский государственный университет
Описание
Практикум содержит кейсы для оценки студентами средств размещения по критериям, разработанным Европейской общественной ассоциацией «Hotelstars Union», в рамках дисциплины «Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании». Выражаем признательность ассоциации «Hotelstars Union» и лично Марии Динбок за разрешение к использованию каталога критериев в учебном процессе. Для обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Международные гостиничные технологии».
