Товароведение сельскохозяйственной продукции
Технологии пищевых производств СПО (среднее профессиональное образование)
Характеристики
2019 год • 160 страниц • 4.4 MB
Издательство Омский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина
ISBN 978-5-89764-787-3
Тип издания учеб. пособие
Описание
Учебное пособие разработано для обеспечения учебного процесса по дисциплине ОП.17 – Товароведение сельскохозяйственной продукции. Представлен материал, необходимый для освоения умений и знаний в области ассортимента и качества сельхозпродукции, формирования общих и профессиональных компетенций по специальности. Составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ФГОС СПО, 2014) и на основе программы по дисциплине. Предназначено для обучающихся по специальности 35.02.06 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
