Технология производства продукции скотоводства

Описание

Учебное пособие написано в соответствии с образовательным стандартом и современными учебными программами для высших учебных заведений по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В учебном пособии изложены материалы с практическими заданиями касающиеся организации технологии производства продукции молочного и мясного скотоводства. Пособие предназначено для студентов аграрных вузов, а также специалистов и руководителей агропромышленных предприятий и крестьянских хозяйств.